Nombre de personnes
4Temps de préparation
2hrs 45minSaison
Apports nutritionnels
640 KcalBoule d’énergie
Bienfaits
Base de FRUITS SECS, ces BOULES D’ÉNERGIE sont infiniment riches en ÉLÉMENTS NUTRITIFS SUCRÉS, mais sans édulcorant, et en GOÛTS VARIÉS. Les possibilités de COMBINAISON sont plurielles.
Ingredients
• 1 tasse d’amandes crues
• 1/2 tasse de noix de cajou crues
• 1 tasse de dattes sans noyau
• 1/4 de tasse d’abricots séchés
• 1 cuiller à soupe de graines de chia
• 1/4 de tasse de poudre de cacao,
• 1 cuiller à soupe de sirop d’érable ou de miel
• 1 ou 2 cuillers à soupe d’eau, si besoin pour humidifier
• 1/2 tasse de noix de cajou crues
• 1 tasse de dattes sans noyau
• 1/4 de tasse d’abricots séchés
• 1 cuiller à soupe de graines de chia
• 1/4 de tasse de poudre de cacao,
• 1 cuiller à soupe de sirop d’érable ou de miel
• 1 ou 2 cuillers à soupe d’eau, si besoin pour humidifier
Préparation
Étape 1
Dans un robot culinaire, mélangez les amandes et les noix de cajou et hachez-les grossièrement.
Étape 2
Ajoutez le reste des ingrédients cités ci-dessus et poursuivez jusqu’à obtention d’une sorte de pâte homogène dans laquelle les divers éléments tiennent ensemble.
Étape 3
Façonnez 15 boules d’énergie que vous conserverez au frigo avant dégustation !