Servings

4

Ready In:

2hrs 45min

Calories:

610

Good For:

Lunch

 

Boule d’énergie

Bienfaits

Base de FRUITS SECS, ces BOULES D’ÉNERGIE sont infiniment riches en ÉLÉMENTS NUTRITIFS SUCRÉS, mais sans édulcorant, et en GOÛTS VARIÉS. Les possibilités de COMBINAISON sont plurielles.

Ingredients

  • 1 tasse d’amandes crues
  • 1/2 tasse de noix de cajou crues
  • 1 tasse de dattes sans noyau
  • 1/4 de tasse d’abricots séchés
  • 1 cuiller à soupe de graines de chia
  • 1/4 de tasse de poudre de cacao,
  • 1 cuiller à soupe de sirop d’érable ou de miel
  • 1 ou 2 cuillers à soupe d’eau, si besoin pour humidifier

 

Préparations

Etape 1

Dans un robot culinaire, mélangez les amandes et les noix de cajou et hachez-les grossièrement.

Etape 2

Ajoutez le reste des ingrédients cités ci-dessus et poursuivez jusqu’à obtention d’une sorte de pâte homogène dans laquelle les divers éléments tiennent ensemble.

Etape 3

Façonnez 15 boules d’énergie que vous conserverez au frigo avant dégustation !