Nombre de personnes

3

Temps de préparation

20

Saison

printemps - été

Apports nutritionnels

Kcal
Galettes Quinoa aux légumes

Bienfaits

galettes quinto aux legumes une recette pleine de bienfaits et de saveurs , de gourmandise et de couleurs recette réalisée en live sur mon compte Instagram , pour visionner le replay @rachida.elboustati

Ingredients

• 1 petite courgette
• 1 oignon violet
• 1 carotte
• 40g cru de quinoa
• 3 cuil à soupe farine épeautre ou autre
• 2 oeufs
• thym, origan , sel & poivre
• huile olive ( facultative) pour la cuisson à la poêle sinon sans pour la cuisson au four

Préparation

Étape 1 râpez votre courgette crue et carotte crue , essorez les entre les mains ou dans un essuie
...
Étape 2 émincez l'oignon. cassez les oeufs , ajoutez la farine , le sel , le poivre ainsi que le thym et l'origan
...
Étape 3 Mélangez le tout et formez des galettes à la poêle ou au four à l'aide d'un emporte pièce .
...
Étape 3 Cuisson à la poêle 2-3 min de chaque coté avec un filet d'huile olive . Pour la cuisson au four 12 min à 170 degrés